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諸塚村産の素材を使ったドレッシングです。 増粘剤や香料、甘味料など一切使っておらず、椎茸のうまみによって素材の味が引き立ちます。 諸塚村産の原木しいたけをたっぷり使用した深い味わいのドレッシングです。