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諸塚村産 乾しいたけ 香信

¥540 ~ ¥1,080 税込
商品コード: 01-06-01
諸塚村が誇る、世界に認められたしいたけ。香信は薄葉で戻りが早く、お出汁も取れやすい商品です。

内容量:30g / 55g / 80g
賞味期限:製造日より365日
保存方法:高温多湿を避け常温で保存
配送方法:通常配送
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商品について

諸塚村が誇る、世界に認められたしいたけ。香信は、成長して傘が開いてきたものの呼び名です。名前が示す通り、全体的に薄く厚みが少ないので、お出汁が出やすく香りが立ちやすいのが特徴です。

お出汁がとれたら、しいたけを刻みいれ、お醤油をでちょっと風味をつけてひと煮立ちさせればお吸い物の完成です。その他にも、おうどんの出汁や具にしたり、ちらし寿司などにも向いています。

いつもの料理も、しっかりと出汁をとることで、うまみが何倍にも膨れ上がります。小容量から準備しておりますので、お試し品としてもお勧めです。

椎茸レシピをお付けいたします。

☆しいたけの美味しい戻し方はこちらをご覧ください☆
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