太りやすい冬に立ち向かうあなたへ、乾しいたけ。ギフトにも♪

by morokkohouse 2024年12月4日

冬がやってきましたね。

吐く息が白く染まり、視界も白く染まることもある寒い冬。
諸塚村は山の上の方に雪が積もったり朝方は道が凍ったりと
南国宮崎県にしては寒いです。
お隣の五ヶ瀬町にはスキー場もあるんですよ！

空は澄んで空気もつんと冷たくもこもこに厚着する冬にも困った問題が。
→寒いと外に出るのも億劫で、動かなくなる。
→しかし食べ物は美味しい。
→特に年末はお肉を食べる機会も増える。
→そもそも秋冬は生き物として溜め込む季節！

悲しいですが、冬太り　という言葉が生まれたのも納得です。

冬太りと戦うあなたにおすすめなのが　乾しいたけ　なんです。
旬を迎えた生椎茸もいいんですが、冬のこの時期は乾しいたけを使ってみませんか？

おすすめの理由は、

1.ヘルシー

2.やさしい

3.おいしい

の3つ。
詳しく理由を見てみましょう。

なんと言ってもヘルシー。

低脂質・低糖質・低カロリー！
これは椎茸に限らず、きのこたちの優秀なところですよね。

丸いどんこはお肉に負けない肉厚ぷりぷり食感。
お肉を食べすぎた翌日に、お肉の代替としても十分な満足感を得られたうえに、対策をした達成感もついてきます。
忙しい年末です。食べ過ぎた罪悪感とはさくっとお別れしてしまいましょう。

宮崎県諸塚村の特産品販売所もろっこはうすの煮しめの写真

暴飲暴食になりがちなこの時期ですが、食物繊維たっぷりで腸に優しい。
しっかり良く噛んで胃にも優しくしてあげてください。
いっぱい食べて飲んじゃったなという時は、乾しいたけをメインにしたお食事でからだと気持ちをリセットしてみるのはどうでしょう。

ほかにも、ハンバーグや肉詰めなどに刻んで混ぜてお肉の量を減らしたら
何かと出費の多い年末のお財布にも優しいです。
乾燥させてあるので、密封さえしてしまえばすぐに使わなくても大丈夫なところも師走に合ったやさしさ。
出汁を取るのも水に浸けて冷蔵庫で一晩寝かせるだけなのも易しいです。

乾しいたけは、実はうま味の爆弾。
うま味成分3つのうちグルタミン酸とグアニン酸の2つも持っているんです。
つまり、料理が美味しくなりやすい！
戻した出汁を使えば味に深みも出ますし、出汁のきいたお料理っておいしいだけでなく、なんだかほっとしますよね。

冬に不足しがちなビタミンもいろいろ入っていて、体にもおいしい。

いろんな意味でおいしいのが乾しいたけなんです。

ヘルシーで、体に優しく美味しい乾しいたけ。
お歳暮などでギフトとして誰かに送るときには、

「あなたの健康を気遣っています」

「美味しいものを食べてね」

そんなメッセージも込められます。

気持ちのこもったギフトを選んで、喜んでもらえたら嬉しいですね。

ふるさと納税の駆け込みにもおすすめ！
乾物なら焦って消費することもないですし、鍋に煮物にカレーにお味噌汁に、
何にでも使えます。

秋冬の旬を迎えた椎茸。

美味しく食べて、健康に良いお年をお迎えください！

・たくさん使う方には！

・ギフトも取扱い中！