2026年分販売開始いたします★
お待たせいたしました！
諸塚村の清流で育った葉わさび。
新緑の時期が一番美味しい季節限定品です。
「香酸かんきつ」ってご存じですか？
農林水産省のHP（ 特集2 香酸かんきつ(1)：農林水産省 ）から引用すると、
“ 実を食べるのではなく、果汁の酸味や果皮の香りを楽しむかんきつ類は、
「香酸かんきつ」と呼ばれます。 ”
なのだそう。
柚子やレモン、すだちやかぼすなどが良く使われるのではないでしょうか。
こちらのへべすもその香酸かんきつの仲間。
諸塚村から、国道327号線をずーっと道なりに1時間ほど車で走ると到着する、日向市が発祥です。
へべす という不思議な名前は、漢字では、平兵衛酢と書きます。
「平兵衛さんの酢」が名前の由来。地元では、「へべす」や「へべず」と呼ばれています。
買い物などでよく日向市を訪れる諸塚村民たちは、そのうちへべすに魅了され、自分たちでも育て始めました。
そのうち、たくさんできた分をもろっこはうすに卸してくださるようになり、ネットでも販売できるほどの量となりました！
山深い諸塚村の自然の中できれいな水と気持ちの良い風、太陽の恵みをたっぷり受けた諸塚村産のへべすです。
では、へべすの魅力とは、どんなところなのでしょうか。
1.果汁たっぷり！
切ったとたん、滴りそうなほど果汁たっぷり！皮が薄いので切りやすく、種が少ないので絞りやすい。大きさもほどほどなので、1食で使い切りやすいサイズです。
2.クセになりそうな酸味と香り！
ちゃんと酸っぱいのに、味わいはマイルド。香りは爽やかで、お水に数滴垂らしたり輪切りにしたものをそのまま入れるのもおすすめです。
お刺身に掛けたり、麺類の薬味として使ったり、諸塚村ではやっぱり焼酎に入れたり…絞った果汁をお酢のかわりに使うことも。酢飯のお酢をへべすにすると、爽やかでまろやかな酢飯が出来上がります♪
3.栄養もたっぷり！
へべすのお膝元、日向市のHP（ へべすの魅力 - 日向市ホームページ - HYUGA CITY ）では、栄養素についての紹介が。
“ ビタミンCや、さまざまな効果・効能があると言われているフラボノイド、たんぱく質を合成する必須アミノ酸など ”
“ 9種類のアミノ酸の内、なんとその内の8種類を含んでいます。 ”
美味しくて体にもいい、とっても嬉しい柑橘へべす。どうぞお試しください！
今回は、写真に写っている袋入りのへべすが約2袋分となる1kgでの発送です。
※下欄の「購入に関する注意事項」を必ずお読みください。
ご購入に関する注意事項
収穫時期や品質が天候に左右されます。以下の事項をご了承いただける方のみご注文ください。
露地栽培のため、傷や虫食いの跡などがございます。食べる前に洗ってください。
- 季節と数量が限定されますので、ご注文には先着順で対応させていただきます。ご注文いただいても品切れになる場合もあります。
- 複数先への配送やご不在の期間など、特別なご要望がある場合は「お問い合わせ」フォーム（こちら）よりご相談ください。
- 収穫状況により対応できないご注文には、当ショップから電話またはメールにて連絡をいたします。
内容量： 約1kg
産地：諸塚村
配送方法：クール便（冷蔵）
----配送について----
■こちらの商品のみをご注文の場合
こちらは【 クール便（冷蔵） 】で【 玄関 】へお届けします。
※クール便（冷蔵・冷凍）の場合、置き配ができないため、直接のお渡しとなります。
【 在庫商品 】のため、
・お振込、コンビニ決済の場合～【 入金確認後 3営業日以内 】に発送いたします。
・代金引換、カード決済の場合～【 注文確定後 3営業日以内 】に発送いたします。
在庫を店頭と共有しているため、タッチの差で完売し品切れもしくは発送が遅れる場合もあります。あらかじめご了承ください。
発送が完了しましたら、お知らせメールを送信いたします。
■他の商品とご一緒にご注文の場合
こちらをご確認下さい。
同梱について – もろっこはうす
■お買い物前に
こちらをご確認ください
→ご利用ガイド – もろっこはうす (shopifypreview.com)
--------------------
Category
--------------------