鶏も幸せに暮らせる
たまごづくり
ANIMAL WELFARE EGGS
『鶏は人の為にたまごを生むのではなく
私たちが生きる為に頂いている訳だから、
感謝の気持ちを忘れずに大切に育みたい。』
「人も鶏も幸せ」な関係を目指す梅田さんは、
そんな気持ちで日々たまごづくりに取り組んでいます。
諸塚村の、自然豊かな山の中。
美味しいと評判な「やまんたまご」を生んでくれる母鶏たちは、自由に動き回れるストレスフリーな放し飼いの環境で育っています。
自然本来の環境での暮らしが母鶏の健康を支え、美味しいたまごに繋がります。
さらにおいしい卵を追求し、飼料もこだわり抜きました。
ベースとなるもみ殻や米ぬかに雑穀を加え、
臭みを減らしまろやかな味わいを実現する為にたどり着いたのが、乳酸菌発酵液。
自然の素材を厳選した自家製発酵飼料で、安心と美味しさの両立を目指しています。
平飼いと放し飼いの違いをご存じでしょうか。
ざっくりとですが、平飼いはケージから出され鶏舎内を自由に動き回れる状態、
放し飼いは鶏舎内から天井の無い外への出入りが自由な状態とされています。
「やまんたまご」の母鶏が育つのは、1羽あたり2㎡以上のスペースを確保し、
緑草や腐葉土が豊富に有り昆虫や虫類も自然に摂取できる場所です。
広場には柚子の木もあり、まさしく自然そのものです。
放し飼いは、カラスやイタチなど自然の脅威もあり、人にとってはケージや平飼いよりも負担の大きな生育方法です。
しかし、母鶏にとってストレスフリーでのんびりいきいきとすごせる環境であることが何よりも大切。
そのためたくさんは育てられませんが、鶏も幸せに暮らすために、おいしいたまごをお届けするために必要な取り組みです。
ご注文をいただいてからのご用意いたしますので、取れたてをお届け致します。
ご友人やご家族とお誘い合わせの上でのご注文がおすすめです。
セット内容
・6個入り×4パック（24個入り）
・10個入り×2パック（20個入り）
・10個入り×4パック（40個入り）
・10個入り×8パック（80個入り）
名称：諸塚村産放牧鶏卵
選別包装者：梅田 義輝 宮崎県東臼杵郡諸塚村
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：購入後は冷蔵後（10℃以下）で保存して下さい
使用方法：生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください
配送方法：クール便（冷蔵）
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