宮崎県産のにんにくと唐辛子を使用した調味料です！
おいしくてリピーターが続出しています。
果たして、にんにくごしょうとは何なのか。
九州の調味料、柚子胡椒は近年でたくさんの人の知るところとなりました。
柚子と唐辛子（昔九州では「こしょう」と呼ばれていました）で、柚子胡椒。
こちらは、にんにくと唐辛子でにんにく胡椒です。
使われているのも、にんにく、唐辛子、塩ととってもシンプル。
しかしこのにんにく胡椒、昔から諸塚村で食べられていた物では無く、とある国の方から教えてもらったレシピだそう。
その国の名前は、「ネパール」。
登山が縁で交流が始まり、マルファ村には記念碑もあるそうです。
交換留学で諸塚村へやってきたネパールの方が村内の各施設を周り、柚子胡椒を作っている七ツ山婦人加工グループで立ち寄った際、ネパールにも似たものがあると教えてくれたのがこの「にんにく胡椒」なのだそう。
食べてみて、その美味しさと使い勝手の良さに感動した諸塚のお母さん達でさっそく商品化し、今日まで作り継がれてきました。
茹でたてパスタと和えればペペロンチーノ、 オリーブオイルに落とせばアヒージョ、 鍋の味変や炒め物の下味にと大活躍です。
がつんと効いたにんにくとピリッと辛い唐辛子、夏には特に欲しくなる味です。
品名：にんにくごしょう
原材料名：にんにく（宮崎県産）、唐辛子（宮崎県産）、食塩
内容量：60g
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者：七ツ山婦人加工グループ 宮崎県東臼杵群諸塚村
配送方法：通常配送（常温）
栄養成分表示 100g当たり(推定値です)
エネルギー 66kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 0.9g
炭水化物 12.8g
食塩相当量 6.0g
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