七ツ山のお味噌を使った
しっかりおかきが出来ました
お味噌の甘さがふんわり広がる
袋にぎっしり詰まったおかきが出来上がりました！
ひとつずつ個包装になっているので、お土産として配るのはもちろん、
湿気らずにひとつずつ食べられるのが嬉しい♪
味付けに使われているのは、諸塚村七ツ山のきれいな水から生まれた熟成味噌。
七ツ山婦人加工グループのお母さんたちが作る、昔ながらのお袋の味です。
袋を開け、まず香ってくるのはお醤油の香ばしさ。
その中にお味噌の甘さも漂ってきて、懐かしさを覚えます。
最初のひと口目は、思ったよりもしっかり固め。
味噌の風味が口いっぱいに広がります。
よく噛んでみると、中のもち米の軽さにびっくり！
ザクザク固い外側と、サクッと軽い内側の食感の違いを、ゆっくりしっかり噛みながら食べるのがおすすめです。粗めに砕いて、サラダなどに振りかけて食べるのも美味しい♪
食べ終えた後には、お味噌ともち米の軽い甘さが余韻となって次の1枚についつい手が伸びてしまいます。これは、諸塚村の釜炒り茶にも良く合いそうです♪
しっかり噛むから満足感が高いのに、おいしくてついついもう1枚、あと1枚と止まらなくなる熟成味噌のおかきは、諸塚村のお味噌を使い、ご縁のあった長野県の善餅さんに加工していただきました。
新しい諸塚村の味をお楽しみ下さい！
名称：米菓（おかき）
原材料名：餅米（国内産）、味噌（宮崎県製造）、醤油、砂糖／調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・小麦を含む）
内容量：60g
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存
販売者：一般社団法人ウッドピア諸塚 宮崎県東臼杵郡諸塚村
加工者：善餅 長野県松本市
配送方法：通常配送（常温）
アレルギー：小麦、大豆
本製品工場では卵、乳成分、小麦、大豆、落花生、えび、かにを含む製品を生産しております。
栄養成分表示 100g当たり(推定値)
エネルギー 374kcal
たんぱく質 6.4g
脂質 0.1g
炭水化物 86.9g
食塩相当量 2.62g
七ツ山のお味噌はこちら！
→七ツ山味噌 合わせ味噌 無添加 800g – もろっこはうす
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