夏野菜に合うのは どっち！？ すっぱい VS カライ 真夏の4番勝負
気温が上がると減るものといえば、何でしょう？
答えは食欲！
あまりにも暑い夏は、食事したい気分にならなかったりしますよね。
そんな時でも、爽やかな酸味のある味付けだったり、ピリッと辛いお料理だったら食べたくなったり食べられそうな気がしたりすることも。
すっぱい！と 辛い！ は、暑い日の夏バテから救ってくれる強い味方です。
今回は、今が旬の夏野菜ごとにすっぱい！とカライ！で対決！！
あなたはどちらがお好きですか？
気になる対決カードは全4番。
すっぱカライで、この夏をおいしく過ごしましょう！
対決に登場する商品は8/19～9/1までの期間中、全て10%OFF♪
第1番.夏野菜の王様、トマトに合うのは、どっち！？
すっぱい代表 「 椎茸だしの柚子ぽんず 」
VS
カライ代表 「 にんにく胡椒 」
緒戦を飾るのは、王道のぽん酢と変化球のにんにく胡椒。
すっぱい代表 「 椎茸だしの柚子ぽんず 」
椎茸由来の旨味がコク深いたまり醤油と合わさることで、濃厚な味わいに。そこに柚子果汁から香る爽やかな柑橘の香りと酸味が食欲を刺激します。トマトが持つ酸味との相性も良く、切った大玉トマトに掛けるのはもちろん、ミニトマトを漬けるのもおすすめ！
サラダにも常備菜にもなる、夏の小鉢にぴったりなひと皿ができあがります。
カライ代表 「 にんにく胡椒 」
夏食べたくなる味、にんにくの登場です！入っているのは、にんにく、塩、唐辛子だけ。オリーブオイルと混ぜるだけでピリ辛でにんにく香るソースの完成。冷たく冷やしたトマトに掛けたり、にんにく胡椒を直接乗せてかぶりつくのも最高です！
トマト入りの冷製パスタの味付けに…考えるだけでお腹が空いてきそうです。
第2番.夏の定番 ナスに合うのは、どっち！？
すっぱい代表 「 梅ドレッシング 」
VS
カライ代表 「 生姜の味噌漬け 」
続いては、さっぱりの極地、梅ドレと合わない訳がない生姜の味噌漬けの対決！
すっぱい代表 「 梅ドレッシング 」
ご想像下さい。とろとろに焼かれたナスの白い実に、ほんのり赤いドレッシングが掛けられていく姿を。淡泊ながら滋味深いナスの味をきりりと引き締める梅の風味。最高ですよね！爽やかでさっぱりした夏の味の誕生です。
カライ代表 「 生姜の味噌漬け 」
ナス × 味噌 × 生姜。これぞ王道。言葉が必要無いぐらいの組み合わせは、香りも味覚も視覚まで美味しく出来上がります。生姜を少なめにすると辛さがアクセントに。たっぷり入れるとがっつり辛みを感じられます。
第3番.夏の象徴 キュウリに合うのは、どっち！？
すっぱい代表 「 椎茸入り酢みそ 」
VS
カライ代表 「 唐辛子もろみ 」
井戸水で冷やしたいNo.1のキュウリ！酢みそともろみ、悩ましい対決です。
すっぱい代表 「 椎茸入り酢みそ 」
キュウリ×酢みそは、もう間違いないですね！確実に美味しいです。さらに、諸塚村らしい椎茸入りは、他には無さそうです。椎茸が入ることにより、味がまろやかになり旨味が足されます。ここにしか無い味はいかがですか？
カライ代表 「 唐辛子もろみ 」
ご存知、もろキューの例を出すまでもなく最高の相性のキュウリともろみ。諸塚村産の唐辛子で醤油もろみを熟成させ、もろキューともまた違う辛みが引き立つ仕上がりとなりました。お酒にも合いそうなピリリと辛い逸品です。
第4番.夏の苦み！ ゴーヤーに合うのは、どっち！？
すっぱい代表 「 ねり梅 」
VS
カライ代表 「 柚子胡椒 」
夏野菜といえばやっぱりこれ！ゴーヤーを美味しく食べられるのは、どっち！？
すっぱい代表 「 ねり梅 」
梅としそ、塩とみりんで作られた梅ペーストは、しっかりすっぱい！酸味を効かせた味付けにしたいときにおすすめです。ゴーヤーの苦みにも負けない梅の酸味、しその香りの相性が抜群です。鰹節を散らしても旨味が増して美味しそうです。
カライ代表 「 柚子胡椒 」
ゴーヤーの苦みとしっかりした歯ごたえに合うのは、ピリッと辛く柚子の香りをまとう柚子胡椒しか無い！と言いたくなるぐらい、和えて美味しい、付けて美味しい、味変に美味しいイチオシなマッチング。これは一度試していただきたいです！
番外編
夏野菜 まとめて焼いて これ掛けて
しいたけ入り焼き肉のタレ、「 もり森 」
番外編までご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか？
しんどい夏、おいしく過ごすお手伝いができますように♪
今回のご紹介した商品の一覧はこちら！