美味しいだけじゃない！でっかい椎茸
手のひらサイズの大きな椎茸を心ゆくまで味わってみたい…
そんな野望をお持ちのしいたけ好きさんのための商品ができました！
その名も、キングなば！！
諸塚村では、しいたけの事を「なば」と呼び日々大切に育てているのですが、自然の恵みを受けてあまりにも大きく育った椎茸を、「キングなば」として商品化！
その特性から、あまり量がご用意出来るものではないのですが、選りすぐりをご用意できました。
大きいと乾燥させるのにも一苦労。自宅で消費したりスライスにまわす椎茸農家さんも多いのですが、大きい椎茸を食べたい皆さんのためならばと、ひと手間もふた手間もかけて乾しいたけに変身させてくれました。
大きいと何が良いかといいますと、
切らずに焼いた時 → くちいっぱいに頬張った時の旨味の広がり！
切らずに煮た時 → かぶりついたときの肉厚さと染み出す椎茸だし！
切らずに揚げた時 → お肉に負けない噛みごたえとザクザク衣との好相性！
ぜひお試しください！
こんなお料理におすすめです
・お皿いっぱいのインパクト、しいたけステーキ
・煮て揚げて噛みごたえ抜群！しいたけカツ
・お米が隠れる！しいたけ丼
・しいたけをめくると出てくる！ハンバーグしいたけ乗せ
・短冊に細く切って！しいたけ麺
・薄ーく切って！ワンタン代わりに
・厚めに切って煮汁も美味しい！煮物
・インパクトしかない！鍋料理
などなど、大きいから出来る美味しさをご堪能下さい♪
なかなか見かけることができない巨大しいたけとなると、気になるのは戻し時間。
実は、戻し時間は普通の乾しいたけと同じ！夜寝る前に水に漬けて冷蔵庫に入れておけば、朝起きたときには美味しい椎茸に★
戻し方はこちらをご参考ください。
簡単バージョン→おいしい！の決め手は「戻し方」 – もろっこはうす
最大限に美味しくしたいとき→スタッフレポート「100％UMAMI出汁！乾椎茸の戻し方ベストレシピ」 – もろっこはうす
まずは諸塚村のしいたけを食べてみたい！という方は、こちらのお試しサイズがおすすめ。
原木しいたけの美味しさに目覚めます♪
→お試しサイズの30gはこちら！
★こちらの商品には、乾しいたけの戻し方や種類による戻し時間、保存方法などを簡単に記載した「乾しいたけ取り扱い書」を同封いたします！
品名：乾しいたけ
原材料名：しいたけ（原木）
内容量：500g
賞味期限：製造日より365日
保存方法：直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。
製造者：宮崎県農業協同組合 宮崎県東臼杵群諸塚村
配送方法：通常配送（常温）
栄養成分表示 100g当たり(推定値です)
エネルギー 258kcal
たんぱく質 21.2g
脂質 2.8g
炭水化物 62.5g
食塩相当量 0.0g
★お試しにはこちらをどうぞ！
→【お試しサイズ】もろつかしいたけ どんこ30g（乾しいたけ・干し椎茸） – もろっこはうす
→【お試しサイズ】もろつかしいたけ うすぎり 20g （スライス・乾しいたけ・干し椎茸） – もろっこはうす
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しいたけ記事まとめ♪
★原木乾しいたけの戻し方、出汁の取り方
→スタッフレポート「100％UMAMI出汁！乾椎茸の戻し方ベストレシピ」 – もろっこはうす
→おいしい！の決め手は「戻し方」 – もろっこはうす
★原木生しいたけを、もっと美味しく！
→【食べ方追加！】椎茸の村★諸塚村が贈る 原木生シイタケのおいしい食べ方 – もろっこはうす
→旬をずっと美味しく★椎茸のプロが教える！生しいたけの保存の仕方 – もろっこはうす
★しいたけ、種類多過ぎ問題を解決！
→どんことは何ぞや？あなたにぴったりな椎茸はコレ★なば早見一覧！ – もろっこはうす
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