レシピ
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スタッフレポート「100%UMAMI出汁!乾椎茸の戻し方ベストレシピ」
もろっこはうすスタッフ黒木です。いつもサイトのご利用ありがとうございます。 私、仕事柄、これまでいろんな場所へ伺って、現地の皆さんに諸塚のしいたけを食べてもらいました。毎回とっても喜んでいただき「どうやったらこんなにおいしくなるの?」と質問を受けるんですが、その答えはもちろん「諸塚の椎茸がお... -
NABAシリーズを簡単アレンジ♪鉄板レシピのご紹介★
原木しいたけを使用したNABAシリーズ。
そのままでも美味しく人気のカレーとハンバーグですが、実はアレンジも自由♪
今回は、特におすすめな「焼きカレー」と「ホットサンド」のアレンジをご紹介します!
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【食べ方追加!】椎茸の村★諸塚村が贈る 原木生シイタケのおいしい食べ方
みなさん、しいたけはお好きですか? 宮崎県諸塚村といえばしいたけ、猟犬も歩けばほだ木(原木)に当たる諸塚村。椎茸農家さんもたくさんいらっしゃるのですが、販売はせずに自家消費分だけ作られているおうちもたくさん。諸塚村にとってはとてもなじみ深いのが椎茸です。そんな諸塚村から、生しいたけが旬のこの...